Alle Artikel mit dem Schlagwort “Experiment

Selbstversuch mit Hamburger

Schmecken Hamburger? Hat die Spitzengastronomie ihnen weder preislich noch geschmacklich etwas entgegenzusetzen? Der F.A.Z.-Gastronomiekritiker Jürgen Dollase überprüft das positive Urteil des spanischen Spitzenkochs Ferran Adrià am warmen Objekt.

Salontreffen 1: Jun:fix

22 helle Köpfe haben sich über 252 Silben eines bestens bekannten Textes hergemacht und erzählen damit ihre ganz eigene Geschichte. Wie hört es sich an, wenn nun diese Geschichte erneut zerstückelt und wieder wie ehemals zusammengesetzt wird?

Ein halber Quadratmeter Park

Was passiert in einem Park – auf einem halben Quadratmeter – in einer halben Stunde? Eine akribische Beobachtung mit Stoppuhr – festgehalten auf einem halben Quadratmeter Papier.